1.蒸餾法：把不溶于水的有機溶劑和樣品放入蒸餾式水分測定裝置中加熱，使樣品中的水分分離出來，由餾出的水量，即可計算出水分含量。這種方法的設(shè)備簡單，價格低廉，但有以下幾種缺點：
①水與有機溶劑易發(fā)生乳化現(xiàn)象；
②樣品中水分可能完全沒有揮發(fā)出來；
③水分有時附在冷凝管壁上，造成讀數(shù)誤差。
2.露點法：露點法操作簡便，儀器不復(fù)雜，所測結(jié)果一般令人滿意，常用于永久性氣體中微量水分的測定。但此法干擾較多，一些易冷換氣體特別在濃度較高時會比水蒸氣先結(jié)露產(chǎn)生干擾。

3.干燥法：主要應(yīng)用于固體樣品水分的測定，通過加熱使樣品失去水分。此法常用于測定大部分固體樣品（大塊樣品需粉碎），操作較簡單；但需要符合以下條件：
①水分是唯一揮發(fā)性物質(zhì)；
②不含有結(jié)合水；
③樣品中其它成分由于受熱而引起的化學(xué)變化可以忽略不計；缺點是精度較低，且不適用于測液體、氣體、和含揮發(fā)物質(zhì)樣品。

市場監(jiān)管總局將推進三項新舉措 加快檢驗檢測行業(yè)賦能產(chǎn)業(yè)升級 (06/16)

市場監(jiān)管總局啟動401項國家計量技術(shù)規(guī)范制修訂計劃 (06/09)

市場監(jiān)管總局廢止四項食品檢測方法 (04/20)

國家藥監(jiān)局首次發(fā)布五項化妝品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 2027年5月1日起實施 (04/13)

市場監(jiān)管總局：2027年底建成全國統(tǒng)一檢驗檢測智慧監(jiān)管平臺 (03/18)

市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布367項推薦性國標(biāo) 涵蓋檢驗檢測等多個領(lǐng)域 (03/16)

新版《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》3月起實施! (03/05)

新版食品中農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 多項限量及檢測方法迎來調(diào)整 (03/02)

生態(tài)環(huán)境部發(fā)布七項國家環(huán)境監(jiān)測新標(biāo)準(zhǔn) (01/19)

市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布226項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 為農(nóng)藥獸藥殘留檢測提供精準(zhǔn)支撐 (01/12)